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开瓶器定制:对开瓶器种类的介绍

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  • 发布时间:2020-11-30 11:35
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开瓶器定制:对开瓶器种类的介绍

【概要描述】开瓶器定制是每个葡萄酒爱好者必不可少的工具,开瓶葡萄酒的过程也是葡萄酒体验的重要组成部分。市场上有多种类型的开瓶器,常见的有T形开瓶器,蝴蝶开瓶器,兔耳开瓶器,海马开瓶器和Ah-So开瓶器等。哪种更受行业青睐,哪一种更受消费者青睐?下面就来简单介绍一下。

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开瓶器定制是每个葡萄酒爱好者必不可少的工具,开瓶葡萄酒的过程也是葡萄酒体验的重要组成部分。市场上有多种类型的开瓶器,常见的有T形开瓶器,蝴蝶开瓶器,兔耳开瓶器,海马开瓶器和Ah-So开瓶器等。哪种更受行业青睐,哪一种更受消费者青睐?下面就来简单介绍一下。

开瓶器定制

1、T形开瓶器

T形开瓶器定制是比较原始和传统的开瓶工具之一,由一个手柄和一个螺旋钻组成,结构非常简单。使用T形开瓶器时,只需要将螺旋钻拧入软木塞,然后拉动手柄即可提起软木塞。尽管这种开瓶器易于操作,但是比较费力。

2、海马开瓶器

海马开瓶器定制是葡萄酒工作人员经常使用的开瓶工具,并享有“侍者之友”的美誉。它由一个螺旋钻,一个刀具,一个手柄和一个带有一个或两个卡位的可动臂组成。形状看起来像海马,体积小巧,非常便于携带,是葡萄酒爱好者的必备产品。海马开瓶器定制使用方法如下:

1)用干净的桌布或纸巾擦拭酒瓶;

开瓶器定制

2)打开切割刀,用一只手握住瓶子,用另一只手握住瓶子,沿着瓶子唇缘的下边缘(瓶子嘴的环形凸起部分)顺时针旋转半圈,然后逆时针穿过另一半圈,以完全切断瓶子的密封;

3)刀尖垂直于切口向上滑动,然后提起瓶盖;

4)用桌布或纸巾擦净瓶口;

5)将海马开瓶器定制螺旋钻的端口45度角插入软木塞的中心,并逐渐旋转直至直立;

6)沿顺时针方向将螺旋钻慢慢地拧入软木塞,并在螺旋钻的裸露部分留下约一圈时停止旋转。

7)将靠近海马开瓶器定制的卡片位置抓住到瓶口,用一只手固定卡片位置,用另一只手握住手柄并缓慢提起,直到软木塞无法向上移动;

8)将第二层卡片的位置从刀头移到瓶口,然后重复步骤;

9)当软木塞即将完全拔出时,停止拉动海马开瓶器定制手柄,然后用手握住软木塞并轻轻摇动;

10)一只手握住软木塞,另一只手逆时针旋转海马开瓶器定制,直到软木塞脱落。


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